MELISMA 100 % MOSCATO 75 cl

€20.00

Produttore: Cantina Giagnacovo
Vitigno: 100 % Moscato
Provenienza uva: 100 % dai propri vigneti
Zona di produzione: San Biase (CB) https://it.wikipedia.org/wiki/San_Biase

Il prolungato contatto con le bucce dell' uva prima con il mosto, poi con il vino o quasi vino, poi un lungo affinamento su feccia nobile, conferisce sapori e colori inusuali per un vino ottenuto da uve bianche cedendo sostanze in esse contenute rendendo il vino molto più complesso sia al naso che in bocca, come frutta matura, scorza d' agrume, frutta candita, spezie, erbe aromatiche e miele.

Si abbina con formaggi erborinati, piatti di mare, frutta secca e candita, carni bianche e piatti orientali.

Temperatura di servizio: 12 - 14 °C

Categoria I VINI