MIELE DI CORIANDOLO

€11.20

Produttore: Apicoltura Nazario Fania
Descrizione: Il miele di Coriandolo è uno dei mieli più rari ed antichi. Già presente nell’alimentazione degli assiri e dei babilonesi, gli antichi egizi navigavano lungo il fiume Nilo per permettere alle api di raccogliere il nettare dai fiori di coriandolo e portare questo miele sulla tavola del Faraone. Ha un gusto unico, mediamente dolce e speziato ed il suo intenso profumo e sapore sono molto delicati; contiene antiossidanti, vitamine ed oligoelementi. Viene utilizzato anche per dolcificare the e tisane. Il miele di Coriandolo, per le sue proprietà, viene utilizzato da millenni in cucina per la preparazione di numerosi dolci.
Provenienza:  da famiglie di alveari situati in zone incontaminate del Molise tra 500 e 700 metri di altitudine. È un miele raccolto puro e che non subisce nessun tipo di trattamento termico e fisico, per preservarne la qualità, la freschezza e genuinità. Si consiglia di conservare il miele in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Il miele di coriandolo è un miele che cristallizza finemente e questo significa che avete acquistato un miele naturale.
Abbinamento: Si abbina con tutti i formaggi di media stagionatura, caciocavallo e provolone piccante.

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Categoria IL MIELE