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2023 IL MOLISE CHE ESISTE di Alberto Clementoni 
cf CLMLRT63A14G148A - p. IVA 17248851002 - REA - RM 1705960 

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IL MOLISE ESISTE.......E PRODUCE

Un' attenta ricerca sul territorio molisano ha permesso di selezionare alcune piccole realtà imprenditoriali, spesso a conduzione familiare che, attraverso un uso consapevole del territorio, garantiscono prodotti biologici e naturali.

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L' agricoltura biologica

  • rispetto dell' ambiente
  • promozione della biodiversità 
  • esclusione nel processo produttivo di prodotti di sintesi e di

    organismi geneticamente modificati (OGM)

  • garantire un prodotto sano e genuino

Prodotti

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fagioli-tondini

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IL MIELE

MIELE DI SULLA vasetto 400 g NewCondition 11.20
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MIELE DI SULLA vasetto 250 g NewCondition 7.25
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Produttore: Apicoltura Nazario Fania
Descrizione: La Sulla (Hedysarum coronarium) è una pianta leguminosa
dai

bellissimi fiori rossi. Questa pianta nettarifera ci dona
un miele tra i più apprezzati e ricercati. Il miele di Sulla ha
un profumo e un sapore molto delicato, con una gradevole
nota vegetale. È il miele degli sportivi, dei bambini e degli
anziani, perché contiene fruttosio di altissima qualità e numerosi oligoelementi: zinco, magnesio, ferro, manganese.
Per queste sue caratteristiche è utilizzato prima di ogni attività sportiva per le sue qualità organolettiche e fonte di
energia, che viene rilasciata all’organismo in modo lento e
costante. Il miele di sulla è il miele che si gusta a colazione
spalmato su una fetta di pane integrale. Un miele che sprigiona emozioni.
Il miele di Sulla per le sue proprietà viene utilizzato in cucina per la preparazione di numerosi dolci, tra questi il torrone. Il miele  viene raccolto in purezza e quando 
cristallizza diventa bianco.
Provenienza:  da famiglie di alveari situati in  zone incontaminate dell’alta collina del Molise tra 600
e 800 metri di altitudine. È un miele raccolto puro e che non subisce nessun tipo di trattamento termico e fisico, per preservarne la qualità, la freschezza e la genuinità. Si consiglia di conservare il miele in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. 
Abbinamento: Si abbina con tutti i formaggi freschi, ricotta e yogurt magro


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